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「グアテマラ・サンヘラルド」 

出ました!チョコ系の「グアテマラ・サンヘラルド」農園です。アマティトラン地区・標高1600mに位置し、収穫プロセスに非常に細かい気配りをする農園で、収穫されたコーヒーは毎バッジ糖度計で計られチェックされます。ビターチョコやキャラメルのような風味、滑らかな舌触りとコクがあります。今年のバレンタインブレンドのベースにもなっています。飲み比べてみて下さい。両方ともチョコレートを食べているみたいです。
[2010/02/02 19:24] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)
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