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コーヒーミル入荷しました。 

コーヒーミル各種入荷しました。普段コーヒーを粉で購入されている方やコーヒーミルの買い替えをご検討中の方(不用のミル一律500円で下取り致します)にお勧めします。コーヒーは粉にしてしまうと表面積が増え、香りや様々な成分が急速に失われてしまいます。また酸化のスピードが速まります。コーヒーミルはご自宅でお飲みいただくコーヒーを美味しいする有効な方法の一つです

選ぶポイントがいくつかあります。

1.生活のスタイルにあったもの 
挽く時間・労力・手間の問題。普段お忙しい方は電動式のものをお勧め致します。
                    
2.抽出方法と相性の良いもの 
挽いた粉の均一性が関係してきます。

  電動式 エスプレッソを除く全ての抽出方法にご使用いただけます。
  電動プロペラ式 コーヒープレスやコーヒーメーカーなどに向いています。
            ネル・ペーパー等はお勧めしません。
  手挽き エスプレッソを除く全ての抽出でご使用いただけます。

3.キッチンやダイニングのスペースの問題、配色、形など気に入ったもの、長く使えるもの


フジローヤル みるっこ
現在お店でも使用しています。ナイスカットミルの半分程の時間で挽けます。音も比較的静か。
エスプレッソには御使用いただけません。(¥34.000税込)黒は在庫ございます。赤は取り寄せになります

みるっこ



カリタ・電動ミル
普段お忙しい方や、メッシュの均一性を気にする方、手入れに手間をかけたくない方にお勧めです。
コーヒープレスをはじめ、あらゆる抽出方法に対応できます。エスプレッソには使えません。
シルバー(\22.800税込  ブラック\19.800税込)
 カリタ・ナイスカット・ミル

メリタ電動ミル(プロペラ式)
お忙しい方、コーヒープレスやコーヒーメーカーと相性が良いです(理想は上の電動式ですが・・・)。メッシュにばらつきがあります。掃除に手間がかかります。(\2.950税込)
メリタ・ミル

カリタ手挽きミル各種
比較的に時間にゆとりのある方にお勧めです。少々面倒くさいのですがコーヒーを挽く楽しみがあります。メッシュは比較的揃います。(\3.500税込~)
カリタKH-5

店頭で御覧いただけますが、実際に稼動させてみる機会をもうけました。
コーヒー教室「コーヒーミルの回」(有料)御覧下さい。↓


[2009/06/22 10:22] 新着情報 | トラックバック(-) | コメント(-)
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