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「グアテマラ・ガビーノメンデス」 

グアテマラ・ラ・エスペランサが完売しました。新入荷のグアテマラは「ガビーノメンデス」。インパクトのある名前ですね。農園主の名前です。グアテマラの7大産地の中でも評価の高いウェイウェイテナンゴの小さな農家です。昨年のグアテマラ・カップ・オブ・エクセレンスで1位になり、最高価格を付けた農園もこのウェイウェイ地区です。「ガビーノメンデス」は黄桃やチョコレートを思わせる風味が特徴。少し冷めてからも味を見てください。缶詰よりはフレッシュの黄桃に近い風味を感じられます。コーヒー豆販売しています。
[2009/03/07 00:02] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)
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