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「2009ボリビア・カップ・オブ・エクセレンス第1位 アグロ・タケシ」 

2009ボリビア・カップ・オブ・エクセレンス第1位「アグロ・タケシ」入荷しました。
コーヒー豆販売は入荷量が少ない為お一人様 50g1パック限定販売となります。価格は1000円(税込み)です。
標高1900m~2400mの高地にあり、生産者は勤勉で、品種はティピカ種、火山灰土、標高、水に恵まれ、最高品質のコーヒーを生産するための条件がそろっています。プロフィールはカシスやラズベリーの風味とバラを思わせる香り、滑らかな赤ワインの様な舌触りです。

「ボリビア・アグロ・タケシを楽しむ会」のご案内
    追加のお知らせです。

内容  ボリビア・アグロ・タケシと他のボリビアを飲み比べてみます。
     コーヒーの国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」のお話。

会費  2500円(税込み) おみやげ付き

定員  4名様程を予定しています。 要予約

期日

 

 第5回 6月3日(木)20:00~21:30
     応募締切 6月1日(火)18:00迄 同日20:00までに可否のご連絡致します。

 第3回 6月6日(日)10:00~11:30
     応募締切 6月4日(木)18:00迄 同日20:00までに可否のご連絡致します。

今回の募集はどなたでもご参加いただけます。お気軽にご参加下さい。


応募方法

1.ご希望日
2.ご参加人数
3.お名前
4.連絡のつきますご連絡先(携帯など)

以上をお書き添えの上、下記アドレス 担当おおたはら 宛にご送信下さい。追ってご連絡致します。

coffeaexlibris@gmail.com



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[2010/05/26 22:22] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

「ブラジル・カルモデミナス・シティオ・ダ・トーレ」 

「ブラジル・カルモデミナス・シティオ・ダ・トーレ」入荷しました。
プルーンやイチヂクを思わせる甘みとシロップのような滑らかな舌触りが特徴です。
同じカルモデミナスでも「イペ」とは違ったフルーツ感、舌触り、飲み応えがあります。
飲み比べてみて下さい。 コーヒー豆販売中

グアテマラ・イシュヌル完売しました。

[2010/05/24 18:10] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

営業時間変更のお知らせ 

ボリビア・アグロ・タケシを楽しむ会」開催等の為下記期日は営業時間が短くなります。宜しくお願い致します。
お気軽にご参加下さい。

5月27日(木)19:00ラストオーダー 20:00閉店
5月31日(月)19:00ラストオーダー 19:30閉店
6月3日  (木)19:00ラストオーダー 20:00閉店


[2010/05/23 08:36] 営業日・営業時間のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-)

「シングルオリジンのアイスコーヒー」 

初夏の陽気ですね。

「シングルオリジンのアイスコーヒー」2種のご紹介です。

「ケニア・カロゴト」    グレープフルーツジュースを思わせる爽やかさ。シトラスが香ります。
「ブラジル・カルモデミナス・イペ」   爽やかでナッツ感とコクを楽しめます。

温かいコーヒーのお値段+100円でご提供しています。(裏メニューをご覧下さい)

トップスペシャルティコーヒーを使った新しい味わいのアイスコーヒーをお楽しみいただけます。
[2010/05/18 09:43] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

「ケニア・カロゴト」 

コーヒーのグランクリュシリーズ「ケニア・カロゴト」 入荷しました。

ニエリ地区の共同精製所の名前です。標高1700m~1980mにある小規模生産者が持ち寄ったロットです。
チェリーやブラッドオレンジを思わせる風味、爽やかな甘みが広がります。
[2010/05/12 08:31] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

5月13日(木)お休みのお知らせ 


5月13日(木)は所用の為お休み致します。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

コペン1
[2010/05/09 16:11] 営業日・営業時間のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-)

「パナマ・ママカタ・ハニー」 

「パナマ・ママカタ・ハニー」入荷していますが少量の為、お店でお飲みいただく分だけとなります。ごめんなさい。
ピーチやチェリー、花などの風味とハニー(パルプド・ナチュラル)製法による量感や豊かな甘みが特徴です。舌触りも滑らか。お早めにどうぞ。
[2010/05/06 00:47] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

「ブラジル・カルモデミナス・イペ」 

今年もブラジルのコーヒーが入荷する季節になりました。

「カルモデミナス・イペ」は昨年もご紹介しました農園です。
ミナスジェライス州カルモデミナス地区のクリスチーナ村のイペ農園です。
カルモデミナスはカップ・オブ・エクセレンスを通しブラジル屈指の名産地として世界中に知られるようになりました。ブラジルらしいナッツ感もありますが、オレンジなどのフルーツを思わせる風味があり、後味に優しいミルクチョコの甘みが残ります。

「イペ」ブラジルを代表する花で日本の桜のようなイメージです。木材や薬としも使われる潅木です。

コーヒー豆販売中。

[2010/05/03 12:32] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

「ボリビア・ローレレス」 

「ボリビア・パカへス」に替わって「ボリビア・ローレレス」入荷しました。

首都ラパスから100km離れたカラナヴィ地区の農園です。この地区は高品質コーヒーの産地として知られています。
昨年のボリビアの品評会でナショナルアウォード受賞ロットになります。
はっきりとしたオレンジやカカオの風味、滑らかな舌触りと豊かな量感が魅力です。

コーヒー豆販売中
[2010/05/02 13:40] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)
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