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「コスタリカ・ブルマス」 

コスタリカは良いコーヒーが多いですね。「ブルマス」はチョコ系ですが、高級なチョコレートを思わせる風味と滑らかな舌触りが特徴です。スポットでの入荷となります。「コスタリカ・ビジャサルチ」の華やかさとはまた違った感じです。あるいは同じチョコ系でもフルーツ感を伴ったグアテマラ・ガビーノメンデスと飲み比べてみても面白いかもしれません。
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[2009/05/25 23:01] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

「ブラジル・カルモデミナス・セルトン」 

ブラジルのニュークロップ(新豆)が入荷しました。 「カルモデミナス・セルトン」は今やブラジル屈指の名産地になったカルモデミナス地区セルトン農園です。2008カップ・オブ・エクセレンスでも入賞しましたのでこれで入賞歴は5回目になります。味のきれいさや甘さに加え、桃のような優しい香りが特徴の素晴らしいブラジルです。今年もグランクリュシリーズでのご紹介となります。
[2009/05/13 09:41] 新着スペシャルティコーヒー | トラックバック(-) | コメント(-)

コフィアエクスリブリス アクセス 

コフィアエクスリブリスまでのアクセスです。プリントアウトしてご利用下さい。
コフィアエクスリブリス アクセス

[2009/05/12 01:53] access | トラックバック(-) | コメント(-)

朝のコーンブレッド 

「コーンブレッド」9時~11時までのご提供となります。(¥100税込) スポンジのような食感とコーンの香り、ほのかな甘みがあります。朝のコーヒーのお供にどうぞ。

コーンブレッド

[2009/05/06 09:21] 季節のデザート | トラックバック(-) | コメント(-)
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