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冬のブレンド「ダイアモンドダスト」 

冬のブレンド「ダイアモンドダスト」が8日から発売になります。
軽井沢の冬をイメージして作られた透明感のある深煎りです。ホンジュラスとコスタリカがベースです。
軽井沢の冬は本当に寒く、よく冷えた朝には「ダイアモンドダスト」が美しく舞っています。

変則的ですが、8日(金)から通常通りの営業となります。
皆様のご来店をお待ちしています。



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[2010/04/07 03:20] 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-)

2009グアテマラ・カップ・オブ・エクセレンス第2位「モンテクリスト」 

2009年グアテマラ・カップ・オブ・エクセレンス第2位入賞「モンテクリスト」農園入荷しました。
一口目からメロンのようなフルーツ感、少し冷めてピーチのような風味を感じます。甘く味もきれいで、滑らかな舌触りも特徴です。コンテストでは90.58点のスコア、挽いた時に甘酸っぱいフルーツの香りが広がる素晴らしいコーヒーです。ウェイウェイテナンゴ地区の農園で自然を多く残した農園経営に務めています。
[2010/01/23 17:17] 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-)

武田千秋さんの器2 

武田さんに作っていただきましたデミタスカップとカフェラテカップです。
今回は白無地です。

デミタス 1客¥3.500(税込)
カプチーノカップ 1客¥4.000(税込)

[2010/01/11 19:17] 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-)
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